Ingredientes:

• 4 tazas de lechuga
• 16 onzas de camarón pelado y cocido
• 1 taza de papaya en cuadros
• 1 taza de piña en cuadros
• 1/3 taza de aguacate picado
• ½ taza de chile pimiento picado
• 1 taza de frijoles cocidos
• ½ taza de queso Monterrey Jack bajo en grasa

Preparación:

En platos separados colocar la base de lechuga, luego los camarones, la papaya, piña, aguacate, chile pimiento, frijoles y por último el queso y las macadamias. ¼ taza de macadamias picadas

• Calorías: 441
• Proteína: 22 gramos
• Carbohidratos: 23 gramos
• Grasa: 10.77 gramos
• Colesterol: 128 miligramos
• Sodio: 406 miligramos
• Fibra: 6 gramos