La flatulencia, llamada también meteorismo, es la sensación de distensión abdominal relacionada con la presencia de gas en el tracto digestivo.

Aunque la fermentación bacteriana de los alimentos se considera como un proceso natural, cuando ésta es excesiva es cuando se habla de flatulencia.

Entre las causas más comunes de flatulencia tenemos las siguientes:

• Intolerancias alimentarías (como a la lactosa, gluten, huevo, etcétera)
• Deglución involuntaria de aire al comer o beber.
• Consumo de alimentos o bebidas que fomentan la formación de gases
• Consumo excesivo de alimentos en una sola comida

Alimentos que se deben evitar

Existen alimentos no recomendados o que deben ser consumidos con precaución, ya que a contribuyen a la formación de gas entre ellos tenemos:

Legumbres como alubias, las lentejas y los garbanzos.

éstas tienen la capacidad de producir gases debido a la presencia de carbohidratos indigeribles como la estaquiosa y la raíinosa. Para reducir este efecto, se recomienda ponerlas en remojo durante 12 horas, hervirlas en abundante agua, eliminar sus pides y pasarlas por el pasapurés.

Verduras y hortalizas como las crucíferas (repollo, col verde, coliflor y brócoli)

Estas destacan entre las más flatulentas debido a su alto contenido de celulosa.

Alimentos ricos en almidón como las patatas y el nabo.

Alimentos con fibra

Cuando se consume con exceso, pueden provocar meteorismo. Sin embargo, es importante no suprimirlos de forma total, ya que son ricos en vitaminas y minerales.

Leche:

Si se padece de intolerancia a la lactosa.

Huevos.

Bebidas carbonatadas, gaseosas, cerveza y sidra.

Alimentos que contienen sorbilol, un edulcorante utilizado en muchos alimentos dietéticos (chicles, chocolate y caramelos sin azúcar.

Remedios caseros para combatir la flatulencia

Lavar y extraer el zumo de un limón y luego mezclar con agua (cantidad de una taza) y ½ cucharadita de bicarbonato de sodio con el fin de eliminar la hinchazón causada por el exceso de gas.

Comer calabaza (en cualquier forma de preparación puré, sopa, etc.), ya que se ha demostrado sus cualidades relajantes de los malestares estomacales y de reducción de la flatulencia.

Recomendaciones
Evitar situaciones que produzcan deglución de aire en exceso, como masticar chicles, consumir bebidas carbonatadas, comer rápido, beber líquidos con sorbete, masticar con la boca abierta o hablar mientras se come.

Masticar bien cada bocado

Evitar los estados de estrés durante la comida

Evitar los condimentos picantes que pueden irritar la mucosa intestinal.

Usar métodos de cocción sencillos como el hervido, vapor, plancha u horno

Evitar las frituras y las comidas pesadas o de difícil de digerir.

Consumir yogures, ya que contienen bacterias muy beneficiosas para el equilibrio de la flora intestinal.

Evitar el estreñimiento, ya que la acumulación de heces en el intestino favorece la generación de gases.

Comer cinco comidas pequeñas en lugar de tres grandes.

Evitar el sedentarismo