El consumo diario de chocolate negro en cantidades moderadas durante una década podría reducir las probabilidades de infartos al miocardio o problemas agudos de corazón, así lo reveló un estudio realizado por investigadores de Australia,

En base a un modelo matemático para estudiar el impacto en la salud del consumo diario del chocolate negro, el estudio se aplicó a una muestra de 2 mil 013 personas en condiciones de síndrome metabólico, personas en alto riesgo de sufrir problemas cardiacos, e indicó que en el mejor escenario el tratamiento podría potencialmente evitar 70 ataques al corazón no mortales y hasta 15 fatales.

El estudio publicado en la revista British Medical Journal, indicó que los efectos protectores sólo se registran en el consumo de chocolate negro, con hasta 70% de cacao, y no de chocolates con mayor contenido de leche y azúcar.