Centroamérica busca autosuficiencia alimentaria
"Cuando hay tanta gente desnutrida, no hay que ser un genio para pensar que van a tener problemas" si los precios de la comida siguen subiendo, añadió van Millink.
El Secretario Nacional para la Seguridad Alimentaria de Guatemala, Juan Aguilar, explicó que el gobierno tuvo la intención de declarar la situación alimentaria de cerca de un millón de niños que pasan hambre en Guatemala como una "emergencia nacional" aunque luego debido a un tecnicismo jurídico esto fue imposible.
"Independiente del nombre que le demos, el gobierno está preocupado de qué puede pasar si, sumada a la precaria situación alimentaria que tenemos, nos viene una temporada lluviosa irregular o un desastre natural. Allí empezaríamos a ver focos de desnutrición aguda, de la que requiere hospitalizar a los niños", dijo Aguilar.
Van Millink aseguró que además de los grupos vulnerables, los programas de asistencia deben enfocarse en los campesinos sin tierra, que dependen de jornales para subsistir.
En, San Pedro Yepocapa, una población ubicada a unos 100 kilómetros al oeste de la capital guatemalteca, Gabina Chun, una mujer de 42 años, madre de diez hijos y en espera del undécimo, dijo a la AP que lo que gana su marido como jornalero no alcanza para comprar el cada vez más caro saco de 100 libras de maíz.
"No alcanza con lo que gana mi marido, los 25 quetzales diarios (unos 3,5 dólares) apenas dan para frijol y maíz", señaló.
Colaboraron con esta información los corresponsales de AP Marianela Jiménez de Costa Rica, Diego Méndez de El Salvador, Freddy Cuevas de Honduras y Filadelfo Alemán de Nicaragua.
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